A Bau-Bar càtering t’oferim una gran varietat de plats adaptats a les teves
necessitats.
Explica’ns què vols, nosaltres t’ho preparem!
Què necessites?
Digue’ns les teves necessitats i nosaltres t’ajudarem a trobar la millor opció per al teu esdeveniment.
Com ho vols?
Cada festa és diferent i per això volem que la teva celebració sigui totalment personalitzada a les teves necessitats.
On ho Vols?
Creiem que les ocasions especials han d’esdevenir úniques, per això t’escoltem i adaptem els nostres espais perquè te’ls sentis teus.
També t’oferim servei de personal i mobiliari.
Que necessites?
Digue’ns les teves necessitats i nosaltres t’ajudarem a trobar la millor opció per al teu esdeveniment.
Com ho vols?
Cada festa és diferent i per això volem que la teva celebració sigui totalment personalitzada a les teves necessitats.
On ho Vols?
Creiem que les ocasions especials han d’esdevenir úniques, per això t’escoltem i adaptem els nostres espais perquè te’ls sentis teus.
També t’oferim servei de personal i mobiliari.
Coffee breaks
CUCULLONA
Cafè, llet,
sucs variats,
aigües, infusions
4,5€/pers.
GERIÓ
Cafè, llet, sucs variats,
aigües, mini pastes dolces
variades
6,5€/pers.
SANT NARCÍS
Cafè, llet, sucs variats,
aigües, mini entrepans
variats
6,5€/pers.
TARLÀ
Cafè, llet, sucs variats, aigües,
mini entrepans variats, pastes
dolces variades
7,5€/pers.
A més a més:
Copa de vi dolç amb xuixo · 4€/pers.
Taula dolça especial aniversaris/esdeveniments · preu segons comanda
EXPLICA’NS LA TEVA PROPOSTA,
PERSONALITZEM ELS MENÚS
Carta de càtering
APERITIUS:
Canapè de salmó
Canapè de pernil dolç amb formatge
Dàtils amb bacó
Meló amb pernil
Assortiment de mini pastes salades
Cullera d’esqueixada de bacallà
Encenalls de formatge “Flor d’esgueva”
APERITIU CALENT:
Calamars a la romana
Croquetes casolanes
Truita de patata amb ceba
Truita d’espinacs
Truita de carbassó
Truita de carxofes
Delícies de pollastre amb romesc
TORRADES:
Anxoves amb pebrot escalivat
Amb pernil recebo
Amb sobrassada de Mallorca
XARRUP:
Gaspatxo
Vichyssoise
Crema de carbassó amb dauets de pernil
BUFFET D’AMANIDES:
De rúcula amb cherrys y dauets de formatge
De poma amb formatge blau i nous
D’espinacs amb panses i pinyons
Amanida de pasta refrescant
CASSOLETA:
Mandonguilles amb samfaina
Cassoleta de fideuà
Cassoleta de vedella amb bolets
Cassoleta de bacallà amb panses i pinyons
Remenat d’ous amb patates
Remenat d’ous amb patates i pernil
Remenat d’espàrrecs, alls tendres i gambes
BROQUETA:
De tomàquet cherry amb formatge feta
De fruita fresca natural
De xistorra amb salsitxa
De pollastre amb xampinyons
POSTRES:
Tarta Sacher
Bisbalenc
Rus de xocolata i nous
Bunyols de vent
Mini xuixos de Girona
Vols que t’orientem?
Aquí tens uns packs d’exemple!
Brunch
Coca de vidre amb escalivada i tonyina amb olivada
Dauets de truita de patata
Mini croquetes
Bunyols casolans de bacallà
Broqueta de fruita natural de temporada
PVP 18€/persona
Coctel
Xarrup de vichyssoise
Mini pasta de full farcida
Canapé de pa anglès amb salmó fumat
Caixeta de mini croquetes
Tastet d’hummus amb crudites
PVP 18€/persona
KM0
Xarrup de crema de carbassa rabequet de l’Alt Empordà
Degustació de formatges artesans catalans
Torrada amb escalivada i anxoves de l’Escala
Broqueta de botifarra de Girona amb verdures
Mini xuixo de Girona amb copa de vi dolç
PVP: 22€/persona
