La nostra cuina és de tipus tradicional mediterrània, elaborada amb producte fresc, de qualitat i amb proveïdors de Km 0.
T’oferim el nostre menú diari o plat del dia, a part dels nostres menús especials com el de temps de flors (al maig) o el de fires de Girona (a l’Octubre), el menú típic català i les degustacions de cuina jueva sefardí per encàrrec.
Menú diari
El menú diari consta a escollir entre:
7 entrants
7 plats principals
Postres (o cafè)
Pa i aigua
16€
Plat del dia
El plat del dia
constarà de:
1 plat del menú
del dia
Pa i aigua
13€
Menús especials
Menú Temps de Flors
PRIMERS
Sopa freda de meló amb flors i violes
—
Amanida amb formatge grec i vinagreta de fruits secs
—
Timbal de llenties caviar amb verduretes fresques i dauets de pernil
—
Patè de conill fet a casa amb torradetes
SEGONS
Bacallà amb panses i pinyons sobre un llit de ceba confitada
—
Fideuà amb sípia i allioli suau
—
Pollastre amb verdures en escabetx i cous cous
—
Vedella amb bolets
—
Botifarra de Girona amb mongetes de Santa Pau
POSTRES
Mini xuixos de Girona amb una copa de moscatell
—
Mel i mató
—
Brownie de xocolata negra
—
Púding de cafè
—
Gelat
—
25€
Inclou pa, aigua i copa de vi negre Sumarroca
* Aquest menú només el realitzem la segona i la tercera setmana de Maig, tots els dies de la setmana.
Menú Fires de Girona
PRIMERS
Amanida amb formatge de cabra, poma, nous i vinagreta de fruits secs
—
Patè de conill fet a casa amb torradetes
—
Fideuà amb sepia i allioli suau
—
Crema de carbassa amb encenalls de foie
—
Coca torrada de vidre amb escalivada i tonyina
—
Cassoleta d’hummus amb crudites
—
Ous de corral estrellats amb patates i encenalls de pernil
SEGONS
Bacallà amb panses i pinyons sobre un llit de ceba confitada
—
Xipironets saltejats amb all i julivert i acompanyat d’arròs
—
Magret d’ànec amb reducció de Pedro Ximénez
—
Botifarra de Girona amb mongetes de Santa Pau
—
Peus de porc guisats amb gambes
—
Costelló de porc caramel·litzat amb parmentier
—
Confit de conill amb guarnició
POSTRES
Tarta Sacher
—
Mini xuixos de Girona amb una copa de moscatell
—
Mel i mató
—
Púding de cafè
—
Panellets casolans
—
Carrot cake fet a casa
—
Macedonia de fruita natural
25€
Inclou pa, aigua i copa de vi negre Sumarroca
* Aquest menú només el realitzem durant la setmana de fires de Girona a l’Octubre.
Menú de grup
Fem menús per a grups a partir de 25 persones.
Adaptem els menús i els elaborem segons les vostres necessitats.
Aforament màxim de 170 persones
